Godži - Lycium Barbarum

Cijena: KM15,60

Godži - Lycium Barbarum

Godži - Lycium Barbarum

Osnovne činjenice o godžiju:

• visok nivo C vitamina
• rijetki minerali: posebno selen i cink
• stabilizuje nivo šećera u krvi
• pospješuje apsorpciju minerala
• prevencija od raka i oboljenja nervnog sistema

Godži - vučje bobice

Godži, ili vučje bobice, kako ga zovu u modernom anglo-saksonskom svijetu (wolfberries), je biljka grmovitog oblika koje u prirodi najviše ima na Tibetu. Naime, u nekoliko pokrajina u Kini, kao i na Tibetu, ova biljka već milenijumima raste kao samonikla. Taj predio se još zove i Godži pojas, gdje je ova biljka obožavana i smatra se svetom. Slično kao i reishi, žen-šen ili Cordyceps sinensis, ova biljka se u Kini odvajkada koristi kao preventiva za zdrav život u vidu svakodnevne poslastice. Mada su Kinezi kadri od njega spremati čaj, pa čak i supu, danas se najčešće koristi u sušenoj formi. Međutim, nakon što je osvojila Evropu i Sjevernu Ameriku, sve više se koristi i u konvencionalnoj medicini, odnosno farmakologiji, zbog svojih ljekovitih svojstava.

Osnovne informacije o godžiju

Ova biljka može narasti i do 3 metra, ali uzgajivači znaju da je vrhove potrebno redovno potkresivati jer biljka postane neotporna na vjetar koji joj oduva plod, a nerjetko i izlomi grane. Godži najviše voli alkalno zemljište, kojeg u izobilju ima širom Tibeta, a prema istoku i jugoistoku ove visoravni polako se gubi. Plod je narandžasto crvene boje u vidu bobica dužine od 1-2cm. Bobice prepune sjemenki zriju od jula do oktobra. Postoje dvije vrste godžija: već pomenuti Lycium Barbarum i nešto niži i sitnijeg ploda Lycium Chinense. Godži rađa od treće godine, a nakon sađenja nije ga potrebno zalivati niti prskati jer ga ne napadaju štetočine. Naša klima mu odgovara i mogao bi se i kod nas uspešno gajiti.

U ishrani se koriste sušene bobice, mada se mogu uzimati i sirove. Kineska medicina koristi list i koru stabljike za pripremanje čaja, a moguće je naići i na sok od godžija, za koji postoje razni lokalni recepti. Ukus sušenih godži bobica podsjeća na sušeno grožđe. Kina, u kojoj se goji vijekovima uz obožavanje uzgaja, i danas je najveći izvoznik.

Godži - nutritivne vrijednosti

100g sušenih godži bobica sadrži:

• raznolik ali uvijek visok nivo C vitamina (30 - 150mg)
• 112mg kalcijuma
• 1132mg kalijuma
• 9mg gvožđa
• 2mg cinka
• 50 mikrograma selena
• 7mg beta-karotina
• 1.3mg vitamina B2

Godži ima ubjedljivo najviši nivo antioksidanata - čak preko 25.000 jedinica na 100g ploda.

100g godžija ima oko 350 kalorija, pored navedenih supstanci, sadrži ukupno 7 vitamina (C, B1, B2, B6, A, D, K), 21 mineral (cink, selen, kalcijum, kalijum, gvožđe), 18 aminokiselina (od ukupno 20), 8 polisaharida, 6 monosaharida, linolnu i alfa-linolensku kiselinu, beta-sitosterol (odličan u borbi protiv visokog holesterola u krvi), 5 karotenoida (beta-karoten, zeksantin, lutein, likopen i kriptoksantin).

Upotreba godžija

Kako je 100g gojia dovoljno da se zadovolji preporučena dnevna doza (pdd) C vitamina i čak 80% pdd gvožđa, ova biljka je odlična u borbi protiv anemije. 91% pdd selena u kombinaciji sa već pomenutim visokim sadržajem C vitamina, kao i karotenoida daje fantastična antioksidantna svojstva. Polisaharidi sprječavaju bolesti donjeg dijela digestivnog trakta, pospješuju apsorpciju većine minerala, stabiliziraju nivo šećera u krvi, djeluju imunostimulišuće na organizam.

Godži se nalazi na prvom mjestu ORAC skale (Oxygen Radical Apsorbance Capacity), što znači da je ova biljka najbolji prirodni resurs za oslobađanje organizma od slobodnih radikala.

Godži štiti oči i usporava kvarenje vida (lutein usporava odumiranje makule, beta-karoten koji kasnije postaje vitamin A krucijalan je za zdrav vid, a zeaksantin sprječava odumiranje žute pjege vezujući slobodne radikale), stišava nervozu, pospješuje memoriju (godži sadrži betain koji se u jetri pretvara u kolin, važan za pamćenje, smirenost i zdrave živce), pomaže u prevenciji raznih oblika raka (već pomenuti zeaksantin, koji je odličan u borbi protiv slobodnih radikala, na ovaj način smanjuje broj ćelija raka) i oboljenja srca, snižava krvni pritisak, koristi se i kod impotencije, dobar je kod poremećaja tjelesne težine, jača metabolizam, poboljšava kvalitet sna, probavu...

Ukratko, ova biljka dovodi organizam u prirodno stanje opšteg zdravlja, štiti ga od degenerativnih oboljenja uključujući i neurodegenerativna oboljenja, usporava starost, tijelu daje snagu i vitalnost.

Pored navedenog, godži je važan i kod ublažavanja nuspojava radioterapije i hemoterapije, kod dijabetesa, štiti jetru, bubrege i mokraćni sistem te pospješuje proizvodnju spermatozoida kod muškaraca.

U preventivi dovoljno je uzeti 10 - 30g gojia dnevno. Iako nisu uočene nikakve kontraindikacije, niti bilo kakva vrsta posljedica preteranog unošenja godžija, ne preporučuje se uzimanje više od 100g dnevno (100g je sasvim dovoljno da opskrbi organizam svim potrebnim elementima zdravog i kvalitetnog života).

Pakovanje: 100 grama

Napiši komentar